Bu çikolata atölyesinde tüm malzemeler tarafımızdan karşılanacak olmakla birlikte çikolata yapım tekniklerini, çalışma ve saklama koşullarını, döküm ve süsleme süreçlerini uygulayabilecek düzeyde eğitim almış olacaksınız.

Atölyemizde Callebaut marka çikolata kullanılmaktadır.

Finalde, kendi zevkinize göre süslediğiniz çikolataları dayanamayıp yiyebilir ya da paketleyip sevdiklerinize hediye edebilirsiniz.

Atölye Süresi: 1 saat

Atölye İçeriği:

·         Çikolata Hakkında Bilgilendirme

o   Çikolata yapımının temelleri: Çikolatanın tarihçesi, kakao çekirdeğinden çikolataya dönüşüm süreci.

o   Farklı çikolata türlerini tanıma: Sütlü, bitter ve beyaz çikolata yapımı.

·         Kalıpları kuru meyve ve yemişlerle süslenmesi

·         Sıkma torbalarıyla çikolatanın doldurulup kalıplanması

* Çikolatanın donmasını beklerken çay ve kahve misafirlerimize ikramımızdır.